一、一場(chǎng)關(guān)于生命科學(xué)的頭腦風(fēng)暴聚光燈下,長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心人潮涌動(dòng)。在第五屆中國(guó)醫(yī)藥流通貿(mào)易大會(huì)暨醫(yī)藥零售業(yè)大會(huì)(星辰會(huì))的科技展區(qū),河北泉升
上周一條女子戒糖戒奶茶1年后變白變年輕的消息沖上熱搜。據(jù)媒體報(bào)道,一女子在一年時(shí)間內(nèi),不吃添加糖加工過(guò)的食品,拒絕糖分過(guò)高的水果,代糖也不碰。對(duì)比一年前的照片皮膚暗沉、冒痘的情況都有明顯改善,皮膚也光亮了不少。
以往想要變美變年輕,得在美容院里做不少項(xiàng)目,又花錢(qián)又受罪,鬧了半天原來(lái)戒糖就能做到。不過(guò)也有人質(zhì)疑,“我平時(shí)也很少吃糖啊,照樣長(zhǎng)痘啊”。那么戒糖真的能變年輕嗎?變年輕究竟有什么秘訣?
戒糖真的那么神嗎?
理論上糖化的確會(huì)加速衰老的過(guò)程?!疤腔笔窃诿傅目刂葡?,蛋白質(zhì)或脂質(zhì)分子上附加糖類(lèi)分子的過(guò)程。這類(lèi)糖蛋白有重要免疫作用,可以幫助人體抵抗病菌,還有凝血、修復(fù)創(chuàng)傷等功能。
還有一種“糖化”就沒(méi)那么善良了,它不經(jīng)過(guò)酶的作用,過(guò)量的糖分直接與蛋白質(zhì)結(jié)合。隨著年齡增長(zhǎng),過(guò)量的糖分堆積確實(shí)會(huì)給皮膚帶來(lái)不可逆的影響,導(dǎo)致皮膚松弛、黯淡發(fā)黃、長(zhǎng)痘粗糙、出現(xiàn)皺紋等。
過(guò)量的糖不僅對(duì)皮膚產(chǎn)生影響,還會(huì)誘發(fā)糖尿病、阿爾茨海默病、動(dòng)脈粥樣硬化等全身疾病。
OK,戒糖還不簡(jiǎn)單,我不吃糖就好了
這里的“糖”不僅是超市里的糖果,或者不吃甜食。很多健身人士常說(shuō)的碳水,還有部分水果,吃進(jìn)身體后有一部分就可以轉(zhuǎn)化為“糖”,例如米飯、饅頭。你要戒糖難道連這些也要戒掉嗎?
糖作為人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一,正常量的糖分?jǐn)z取是非常有必要的。如果一刀切地不攝入任何糖分,則會(huì)減少酶促糖蛋白的合成,造成低血糖、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等健康問(wèn)題。
我們要戒掉的“糖”,應(yīng)該的過(guò)量的糖分,可以把“戒糖”轉(zhuǎn)化為“抗糖”,比如秋天的第一杯奶茶、下午茶零食點(diǎn)心、每周獎(jiǎng)勵(lì)自己一個(gè)甜品......
市面上還有很多打著“抗糖”旗號(hào)的護(hù)膚產(chǎn)品,不能說(shuō)完全沒(méi)有用,但是不要過(guò)分迷信,更不要一邊不停攝入糖分,一邊用抗糖產(chǎn)品。
人的天性喜愛(ài)甜食,吃甜食能讓人心情愉悅,而過(guò)分戒糖還有可能增加抑郁風(fēng)險(xiǎn),熱搜中的姐變年輕,確實(shí)離不開(kāi)抗糖的努力,但是除了抗糖,日常增加運(yùn)動(dòng),規(guī)律生活也能達(dá)到這樣的效果。有研究表明,運(yùn)動(dòng)可以使體內(nèi)過(guò)量的糖消耗加快,還能夠起到減重的作用。增加肌肉量,肌肉里的肌酸和肌肽也相應(yīng)增加,從而起到抗糖化的效果。
衰老是人的必經(jīng)之路,何必一味執(zhí)著“變年輕”,和自己和解,保持規(guī)律健康的生活方式更重要。